香り高いフランス産小麦に、コクの有るフランス産イズニーの発酵バターをたっぷりと織り込んだフィユタージュ。
乳味が有るクレームダマンドにカヌレにも使用しているお気に入りのラム酒を効かせ。
焼成にもこだわりダマンドのしっとり感を残しつつ、フィユタージュの粉にしっかりと火の入るようギリギリまで焼き、香ばしさを引き立ております。

シンプルなお菓子ですが、職人の思いのこもった一品です。

ぜひ、お楽しみ下さい。

直径　約18㎝
焼き縮みがある為、およそのサイズ感となります。
表面のデザイン（レイエ）は、種類がございますがお選びいただけません。